na INLIS000000001119735 20221107115416 0010-1122000130 ta 221107 0 ind 9786233126236 547.7 D PANG4112 PANG4112 Widya Dwi Rukmi Putri Pengarang Kimia Fisik Pangan : 1-9 / PANG4112 / 3 SKS / Widya Dwi Rukmi Putri, Lula Nadia, Rosalina Ariesta Laelocttleya, Jhauharotul Muchlisyiyah, Adila Nur Choirmanta (Editor), M. Imron Rosyid (Editor) Edisi 1 475 halaman : ilustrasi ; 27 cm Pangan -- Aspek Kimia Pangan -- Studi Pengajaran Food -- Chemical Aspect Food -- Teaching Studies Lula Nadia Pengarang Rosalina Ariesta Laelocttleya Pengarang Jhauharotul Muchlisyiyah Pengarang Adila Nur Choirmanta Penyunting M. Imron Rosyid Penyunting Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2022 rdacontent Teks rdamedia Tanpa Perantara rdacarrier Volume 22/30423 22/90437