na INLIS000000001120280 20230207092936 0010-0223000018 ta 230207 0 ind 9786234808247 664 D PANG 4424 PANG 4424 Tri Ratna Nastiti Pengarang Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan : 1-6 / PANG4424 / 2 SKS / Tri Ratna Nastiti Edisi 2 142 Halaman : ilustrasi ; 27 cm Pangan-Teknologi Pengolahan Food-Processing Technology Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2022 rdacontent Teks rdamedia Tanpa Perantara rdacarrier Volume 23/30094 23/90094