| Judul | Kimia Bahan Makanan : 1-9 / PEKI4418 / 3 SKS / Momon Rusmono, Imas Siti Setiasih, Udan Kusmawan, Jamaludin, Hartinawati, Afnidar |
| Pengarang | Momon Rusmono (Pengarang) Imas Siti Setiasih (Pengarang) Udan Kusmawan (Pengarang) Jamaludin (Pengarang) Hartinawati (Pengarang) Afnidar (Pengarang) |
| EDISI | Edisi 2 |
| Penerbitan | Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2023 |
| Deskripsi Fisik | 269 halaman :ilustrasi ;27 cm |
| Konten | Teks |
| Media | Tanpa Perantara |
| Penyimpan Media | Volume |
| ISBN | 9786231531636 |
| Subjek | Kimia Bahan Makanan Foodstuff Chemistry |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Buku Teks Umum |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 23/90382 | PEKI 4418 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4 | Tersedia |
| 23/30346 | D PEKI 4418 | Tandon | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000001121069 | ||
| 005 | 20240112105955 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240112###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786231531636 |
| 035 | # | # | $a 0010-0124000034 |
| 082 | # | # | $a 664.0286 |
| 084 | # | # | $a D PEKI 4418 |
| 084 | # | # | $a PEKI 4418 |
| 100 | 0 | # | $a Momon Rusmono$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Kimia Bahan Makanan : $b 1-9 / PEKI4418 / 3 SKS /$c Momon Rusmono, Imas Siti Setiasih, Udan Kusmawan, Jamaludin, Hartinawati, Afnidar |
| 250 | # | # | $a Edisi 2 |
| 264 | # | # | $a Tangerang Selatan :$b Universitas Terbuka,$c 2023 |
| 300 | # | # | $a 269 halaman : $b ilustrasi ; $c 27 cm |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa Perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | $a Foodstuff Chemistry |
| 650 | # | 4 | $a Kimia Bahan Makanan |
| 700 | 0 | # | $a Afnidar$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Hartinawati$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Imas Siti Setiasih$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Jamaludin$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Udan Kusmawan$e Pengarang |
| 990 | # | # | $a 23/30346 |
| 990 | # | # | $a 23/90382 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | PEKI4418-02.pdf | Daftar Isi | Baca Online |
Content Unduh katalog