| Judul | Praktikum Evaluasi Sensori / Anis Khairunnisa , Armein Syukri, Eko Yuliastuti |
| Pengarang | Anis Khairunnisa (Pengarang) Armein Syukri (Pengarang) Eko Yuliastuti (Penyunting) |
| EDISI | edisi 1 |
| Penerbitan | Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2021 |
| Deskripsi Fisik | 283 halaman :ilustrasi ;27 cm |
| Konten | Teks |
| Media | Tanpa Perantara |
| Penyimpan Media | Volume |
| ISBN | 9786233120500 |
| Subjek | Makanan -- Praktikum Evaluasi Sensori Pangan -- Evaluasi Sensori Food -- Sensory Evaluation Practicum Food -- Sensory Evaluation |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Buku Teks Umum |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 22/30078 | D PANG 4430 | Tandon | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4 | Tersedia |
| 22/90078 | PANG 4430 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 3 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000001119054 | ||
| 005 | 20220705100239 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220705###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786233120500 |
| 035 | # | # | $a 0010-0722000047 |
| 082 | # | # | $a 664.072 |
| 084 | # | # | $a D PANG 4430 |
| 084 | # | # | $a PANG 4430 |
| 100 | 0 | # | $a Anis Khairunnisa$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Praktikum Evaluasi Sensori /$c Anis Khairunnisa , Armein Syukri, Eko Yuliastuti |
| 250 | # | # | $a edisi 1 |
| 264 | # | # | $a Tangerang Selatan :$b Universitas Terbuka,$c 2021 |
| 300 | # | # | $a 283 halaman : $b ilustrasi ; $c 27 cm |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa Perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | $a Food -- Sensory Evaluation |
| 650 | # | 4 | $a Food -- Sensory Evaluation Practicum |
| 650 | # | 4 | $a Makanan -- Praktikum Evaluasi Sensori |
| 650 | # | 4 | $a Pangan -- Evaluasi Sensori |
| 700 | 0 | # | $a Armein Syukri$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Eko Yuliastuti$e Penyunting |
| 990 | # | # | $a 22/30078 |
| 990 | # | # | $a 22/90078 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | PANG4430-DI.pdf | Daftar Isi | Baca Online |
Content Unduh katalog