| Judul | Pengantar Kimia untuk Teknologi Pangan : 1-9 / STTP4101 / 3 SKS / Indra Gunawan, Tatang Shabur Julianto, Iffana Dani Maulida |
| Pengarang | Indra Gunawan (Pengarang) Tatang Shabur Julianto (Pengarang) Iffana Dani Maulida (Pengarang) |
| EDISI | Edisi 1 |
| Penerbitan | Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2025 |
| Deskripsi Fisik | 487 halaman :illustrasi ;27 cm |
| Konten | Teks |
| Media | Tanpa Perantara |
| Penyimpan Media | Volume |
| ISBN | 9786342490464 |
| Subjek | Teknologi Pangan - Kimia Food Technology - Chemistry |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Buku Teks Umum |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 26/30064 | D STTP 4101 | Tandon | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4 | Tersedia |
| 26/90064 | STTP 4101 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000001121997 | ||
| 005 | 20260123013247 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260123###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 9786342490464 |
| 035 | # | # | $a 0010-0126000096 |
| 082 | # | # | $a 547 |
| 084 | # | # | $a D STTP 4101 |
| 084 | # | # | $a STTP 4101 |
| 100 | 0 | # | $a Indra Gunawan$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a Pengantar Kimia untuk Teknologi Pangan : $b 1-9 / STTP4101 / 3 SKS /$c Indra Gunawan, Tatang Shabur Julianto, Iffana Dani Maulida |
| 250 | # | # | $a Edisi 1 |
| 264 | # | # | $a Tangerang Selatan :$b Universitas Terbuka,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a 487 halaman : $b illustrasi ; $c 27 cm |
| 336 | # | # | $a Teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a Tanpa Perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a Volume$2 rdacarrier |
| 600 | # | 4 | $a Food Technology - Chemistry |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi Pangan - Kimia |
| 700 | 0 | # | $a Iffana Dani Maulida$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Tatang Shabur Julianto$e Pengarang |
| 990 | # | # | $a 26/30064 |
| 990 | # | # | $a 26/90064 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | STTP4101.pdf | Daftar Isi | Baca Online |
Content Unduh katalog