Cite This        Tampung        Export Record
Judul Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik / P.J. Fellows
Pengarang Fellows, P.J.
EDISI 3
Penerbitan Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC, 2015
Deskripsi Fisik xvii, 724 halaman :ilustrasi ;28,5 cm
ISBN 9789790446120
Subjek Teknologi pangan
Food technology
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca Umum

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
19/00474 664 FEL t Dapat dipinjam Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 3 Tersedia
19/00475 664 FEL t Dapat dipinjam Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 3 Tersedia
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000038325
005 20200103030122
007 ta
008 200103################g##########0#ind##
020 # # $a 9789790446120
035 # # $a 0010-1219000044
082 # # $a 664
084 # # $a 664 FEL t
100 0 # $a Fellows, P.J.
245 1 # $a Teknologi Pengolahan Pangan : $b Prinsip dan Praktik /$c P.J. Fellows
250 # # $a 3
260 # # $a Jakarta :$b Penerbit Buku Kedokteran EGC,$c 2015
300 # # $a xvii, 724 halaman : $b ilustrasi ; $c 28,5 cm
650 # 4 $a Food technology
650 # 4 $a Teknologi pangan
990 # # $a 19/00474
990 # # $a 19/00475
No Nama File Nama File Format Flash Format File Action
1 1900474.475.pdf Daftar isi pdf Baca Online
Content Unduh katalog