Online Public Access Catalog
PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TERBUKA
Tampung
Login
Registrasi
Cari
Browse
Judul
Pengarang
Penerbitan
Subyek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Sembarang
Monograf
Sumber Elektronik
Film
Terbitan Berkala
Bahan Kartografis
Bahan Grafis
Rekaman Video
Musik
Multimedia
Rekaman Suara
Bentuk Mikro
Sumber Online
Karya Ilmiah Umum
Tesis
Semua Bahan
Pencarian lanjut
-
Riwayat Pencarian
-
Bantuan
×
Bantuan
Pencarian sederhana adalah pencarian koleksi dengan menggunakan hanya satu kriteria pencarian saja.
Ketikkan kata kunci pencarian, misalnya : " Sosial kemasyarakatan "
Pilih ruas yang dicari, misalnya : " Judul " .
Pilih jenis koleksi misalnya " Monograf(buku) ", atau biarkan pada pilihan " Semua Jenis Bahan "
Klik tombol "Cari" atau tekan tombol Enter pada keyboard
×
Cite This
APA Citation
Srikandi Fardiaz (Pengarang).
Mikrobiologi Pangan : 1-9 / PANG4214 / 3 SKS / Srikandi Fardiaz
.2022
Home
Detail Result
Cite This
Tampung
Export Record
Judul
Mikrobiologi Pangan : 1-9 / PANG4214 / 3 SKS / Srikandi Fardiaz
Pengarang
Srikandi Fardiaz (Pengarang)
EDISI
Edisi 2
Penerbitan
Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2022
Deskripsi Fisik
263 halaman :ilustrasi ;27 cm
Konten
Teks
Media
Tanpa Perantara
Penyimpan Media
Volume
ISBN
9786234803020
Subjek
Mikrobiologi Pangan
Teknologi Pangan
Food Microbiology
Food Technology
Bahasa
Indonesia
Bentuk Karya
Buku Teks Umum
Target Pembaca
Umum
Eksemplar
Konten Digital
MARC
Unduh Katalog
Format MARC Unicode/UTF-8
Format MARC XML
Format MODS
Format Dublin Core (RDF)
Format Dublin Core (OAI)
Format Dublin Core (SRW)
No Barcode
No. Panggil
Akses
Lokasi
Ketersediaan
23/30049
D PANG 4214
Tandon
Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4
Tersedia
23/90049
PANG 4214
Dapat dipinjam
Perpustakaan Universitas Terbuka - Ruang Baca dan Koleksi Lantai 4
Tersedia
Tag
Ind1
Ind2
Isi
001
INLIS000000001120219
005
20230119034052
007
ta
008
230119###########################0#ind##
020
#
#
$a 9786234803020
035
#
#
$a 0010-0123000049
082
#
#
$a 576.163
084
#
#
$a D PANG 4214
084
#
#
$a PANG 4214
100
0
#
$a Srikandi Fardiaz$e Pengarang
245
1
#
$a Mikrobiologi Pangan : $b 1-9 / PANG4214 / 3 SKS /$c Srikandi Fardiaz
250
#
#
$a Edisi 2
264
#
#
$a Tangerang Selatan :$b Universitas Terbuka,$c 2022
300
#
#
$a 263 halaman : $b ilustrasi ; $c 27 cm
336
#
#
$a Teks$2 rdacontent
337
#
#
$a Tanpa Perantara$2 rdamedia
338
#
#
$a Volume$2 rdacarrier
650
#
4
$a Food Microbiology
650
#
4
$a Food Technology
650
#
4
$a Mikrobiologi Pangan
650
#
4
$a Teknologi Pangan
990
#
#
$a 23/30049
990
#
#
$a 23/90049
No
Nama File
Nama File Format Flash
Format File
Action
1
PANG4214 ED.2.pdf
Daftar Isi
pdf
Baca Online
Content Unduh katalog
Karya Terkait :
Mikrobiologi Pangan I / Srikandi Fardiaz
Basic Food Microbiology / George J. Banwart
Microbiology of Marine Food Products / Donn R. Ward, Cameron R. Hackney
Food Processing and Preservation / Neelam Khetarpaul
Teknologi Pengolahan Pangan / Teti Estiasih ; K.G.S. Ahmadi
Teknologi Pengolahan Pangan / Teti Estiasih ; K.G.S. Ahmadi
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan / Supli Effendi
Prinsip dan Teknologi Pangan / Tien R Muchtadi ; Sugiyono
Pengantar Teknologi Pangan / Dahrul Syah
Pangan, Gizi dan Teknologi Susu / Tridjoko Wisnu Murti
Show More