APA Citation
Purwiyatno Heriyadi (Pengarang) ; Feri Kusnandar (Pengarang) ; Nining Setianingsih (Penyunting) ; Dini Nur Hakiki (Penyunting) ; M. Rajih Radiansyah (Penyunting).
Prinsip Teknik Pangan : 1-9 / PANG4215 / 3 SKS / Purwiyatno Heriyadi, Feri Kusnandar, Nining Setianingsih (Editor), Dini Nur Hakiki (Editor), M. Rajih Radiansyah (Editor) .2022