Online Public Access Catalog
PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TERBUKA
Tampung
Login
Registrasi
Cari
Browse
Judul
Pengarang
Penerbitan
Subyek
Nomor Panggil
ISBN
ISSN
ISMN
Sembarang
Monograf
Sumber Elektronik
Film
Terbitan Berkala
Bahan Kartografis
Bahan Grafis
Rekaman Video
Musik
Multimedia
Rekaman Suara
Bentuk Mikro
Sumber Online
Karya Ilmiah Umum
Tesis
Semua Bahan
Pencarian lanjut
-
Riwayat Pencarian
-
Bantuan
×
Bantuan
Pencarian sederhana adalah pencarian koleksi dengan menggunakan hanya satu kriteria pencarian saja.
Ketikkan kata kunci pencarian, misalnya : " Sosial kemasyarakatan "
Pilih ruas yang dicari, misalnya : " Judul " .
Pilih jenis koleksi misalnya " Monograf(buku) ", atau biarkan pada pilihan " Semua Jenis Bahan "
Klik tombol "Cari" atau tekan tombol Enter pada keyboard
Home
Pencarian Sederhana
Teknologi Pangan
Menampilkan
1 - 5
dari
5
hasil (7.3902351856232 detik)
Pilih semua
1
Pangan
, Gizi dan
Teknologi
Susu / Tridjoko Wisnu Murti
Jenis Bahan
Monograf
Pengarang
Murti, Tridjoko Wisnu
Penerbitan
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2016
Konten Digital
pdf
Ketersediaan
2 dari 2 ekslempar
Nomor Panggil
612.3 MUR p
Artikel
Tidak ada data
2
Antioksidan
Pangan
/ Umar Santoso
Jenis Bahan
Monograf
Pengarang
Santoso, Umar
Penerbitan
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2017
Konten Digital
pdf
Ketersediaan
2 dari 2 ekslempar
Nomor Panggil
664 SAN a
Artikel
Tidak ada data
3
Teknologi
Pengolahan dan
Pangan
Fungsional Kacang-Kacangan / Bayu Kanetro
Jenis Bahan
Monograf
Pengarang
Kanetro, Bayu
Penerbitan
Yogyakarta : Plantaxia, 2017
Konten Digital
417.pdf
Ketersediaan
2 dari 2 ekslempar
Nomor Panggil
634.509 13 KAN t
Artikel
Tidak ada data
4
Teknologi
Pengolahan
Pangan
/ Enceng Sobari, Maya (Editor)
Jenis Bahan
Monograf [Teks,Volume]
Pengarang
Enceng Sobari (Pengarang)
Maya (Pengarang)
Penerbitan
Yogyakarta : ANDI, 2018
Konten Digital
pdf
Ketersediaan
1 dari 1 ekslempar
Nomor Panggil
664 ENC t
Artikel
Tidak ada data
5
Karakteristik Gel Surimi Ikan Berdaging Putih / Nurainy Kaliky
Jenis Bahan
Monograf [Teks,Volume]
Pengarang
Nurainy Kaliky (Pengarang)
Penerbitan
Yogyakarta : Deepublish, 2022
Konten Digital
pdf
Ketersediaan
1 dari 1 ekslempar
Nomor Panggil
664.94 NUR k
Artikel
Tidak ada data
1
Lebih Spesifik :
Pengarang
Penerbit
Lokasi Terbitan
Clear
Tahun Terbit
Subyek
Bahasa
Clear